Ankake Tamago

Ingredientes

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

 

Para ankake (salsa):

Para tamago (huevo):

1 En un tazón, mezcla 3 cucharas de agua y la harina del producto. Después se agregan los huevos y mezcle bien.

2 Caliente un sartén, ponle aceite y vacié la mezcla, revuelva con una espátula y divídela en 6 porciones. Hay que ponerlas en un plato.

3 Limpie los pedazos de huevo del sartén. Ponga el sobre para la salsa, 100ml de agua y el cebollino en el sartén, mezcle y caliente.

4 Ya que se haya calentado la salsa y este cocido el cebollino, vacié encima del tamago (la mezcla del huevo).

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